日期：2010年12月30日
菜色：麻辣/蔬菜鴛鴦火鍋
記憶中，彷彿從小王子出生以後，就再也沒有吃過麻辣鍋了。嘴裏唸了好幾年，不過每次只要寒流一來報到，心裏想的除了麻油雞及「一碗小羊肉」之外，大概就只有小火鍋了。因為每回總是考量到小孩不敢吃辣，所以即使每次一經過麻辣火鍋店，就又會想起應該要來回味一下麻辣鍋的刺激，但終究還是下定不了決心，直到最近，公主我在安排跨年及元旦的活動時，終於決定讓這個多年來的想法付諸行動，只不過原本想要安排在12/31當天，但喬王子認為當天的生意一定是爆滿，所以建議我們提早一天先去享用，雖然是這樣，但公主我還是因為輕敵而沒有順利訂到公館旗艦店的位子，所幸在喬王子當機立斷之下，立刻改訂西門旗艦店，就這樣讓我們順利地在當天中午訂位成功!
雖然是吃到飽的方式，但它的主要肉品是採用現點現切，而不是像一般的火鍋料放在冷藏櫃裏讓客人自行夾取。另外更特別的是，第一次就可以先點四種肉品外加兩種手打花枝及手打蝦丸，雖然我們平常都不吃牛肉，但為了品嚐它美國頂級安格斯黑牛的美味，在喬王子的同意下，還是允許了公主我點一盤來品嚐看看，除此之外，我們還點了澳洲小肥羊、台灣黑毛豬梅花以及健康五穀雞腿排。
說到它的麻辣鍋湯頭，雖然對於不太吃辣的我們來說，還是算辣的了，可是卻有種說不出來的順口感，連喬王子也對它的麻辣鍋湯頭頗為讚許呢! 至於另一半的蔬菜鍋湯底，真的蠻有蔬菜的甘甜味，所以也是屬於會讓我們喜歡的清淡美味呢!
其實以午餐來說，一個人399元，可以享用到無限供應的現切肉品，還有種類多、擺盤整齊、看起來乾淨的各式火鍋料、飲品、水果及點心，再加上八種Häagen-Dazs以及歐洲第一品牌MÖVENPICK的冰淇淋，坦白說，我們都覺得實在是物超所值! 只可惜當天正值公主我的非常時期，所以也只能望冰淇淋興歎了! 不過喬王子倒是品嚐了四種不同口味的MÖVENPICK冰淇淋，而他的評價可是不錯的呢! 雖然公主我和孩子們都沒有品嚐到冰淇淋的冰涼美味，但是卻吃了不少的冰淇淋脆皮捲，算一算我們三個人就吃了大概7-8捲，還真是「沒魚，蝦也好」呢!
對於這多年來首次獻給「馬辣」的麻辣鍋之行，算是給我們留下了一個不錯的印象。至於第一次見識到麻辣鴛鴦鍋的小王子和小公主，也算是讓他(她)倆開了另一種的眼界。只是公主我還是不免要貪心的想……，如果用餐時間可以再多個半小時、同時又可以刷卡消費的話，那就真的太『讚』了! 不過，如果此時老闆聽到了我的想法，想必他的回答一定是:「那我就虧大了」吧!
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