雪莉公主愛享樂

日期：2010年11月23日

菜色：客家小炒、皮皮挫、香干肉絲、九層塔蛋、桔醬高麗菜、涼拌小黃瓜

      今天喬王子排了休假，因為有太多的雜事等著辦，所以一早送了小王子上學後，便開始了這一天緊湊的行程，終於在中午快1點時，把所有的事情暫時地告一個段落，原本喬王子想帶我們去吃頓好吃的，藉此慰勞一下公主我平日的辛苦，可是為了節省時間，因此公主我想到一家離我們當時所在地不遠，而且生意好像還不錯的店，在喬王子也同意試試的情況下，便決定到這裏來享用我們今天的午餐了!

     好幾次在假日經過「老頭家客家菜」時，發現店裏面的客人非常的多，有一回還刻意下車看了一下它的菜色及價位，發現還算蠻平價的，所以每次都說：下次要來吃吃看! 不過一直到了今天才真的下定決心進來嚐嚐看呢! 或許因為是平日的中午，所以客人並不多，在看過菜單後，喬王子很快的點了幾道菜，有客家小炒、皮皮挫、香干肉絲、九層塔蛋以及桔醬高麗菜，另外，店內也提供了許多小菜讓客人選擇，而公主我選擇了看的最對眼的涼拌小黃瓜，由於店內的擺設走的是懷舊復古風，所以當然還要來碗「豬油拌飯」才能搭配的上這樣的場景囉!

     其實說到客家菜，就絕對不能不提「客家小炒」這道精典料理，雖然說它確實是道蠻好的下飯菜及下酒菜，不過公主我卻不會特別喜歡，因為每次光是咬那超有韌性的魷魚條時，就讓我的嘴巴超酸的，所以今天這道「客家小炒」雖然味道還OK，不過公主我還是只有吃了幾口而已!

     而「皮皮挫」這道菜倒是還蠻好吃的! 本來公主我以為它就是類似一般的「宮保皮蛋」，但喬王子卻說它的作法很像「避風塘」的「干扁皮蛋四季豆」，因為公主我還沒吃過「避風塘」的料理，不過這道「皮皮挫」裏確實有皮蛋、干扁四季豆和花生粒，所以應該就像喬王子所說的那樣吧!

     至於「香干肉絲」就是一般的「乾絲炒肉絲」，只是比較特別的是，它用的豆乾是比較大塊的黃豆乾，而且還加了一些青菜一起去炒，所以整體來說味道算是蠻香也好吃的! 而我們每次用餐一定要有的蛋料理，這次喬王子選的是「九層塔蛋」，坦白說，九層塔的味道真的很香，所以用它來提味的效果就很棒! 只不過兩個小孩沒有那麼愛，所以只能靠我們大人慢慢的吃了!

     至於這道「桔醬高麗菜」，把那在普通不過的高麗菜搭配上客家桔醬後，卻迸出了另一番的新滋味，讓我們都覺得蠻特別的! 而公主我唯一挑選的小菜「涼拌小黃瓜」，雖然是一道非常普遍的小菜，不過我想提的是它特別的地方，因為它把小黃瓜的籽全部都剔除，讓整盤小菜看起來非常的乾淨，而且完全不會辣，也沒有很明顯的醋酸味，竟然能讓不會特別愛吃小黃瓜的小王子都說好吃呢!

     差點忘了提店裏頭另一個特別的地方，就是它的「洗手間」，不是它的裝潢擺設有多特別，而是它的牆壁上有畫了一顆綠色的大樹，旁邊則是以一些花花草草的圖案在四周做點綴，讓人在洗手間時，眼睛及心情都可以輕鬆許多呢!