有好一陣子沒看到公主我在介紹甜點美食了吧！不是最近沒在吃，
而是吃的太多都沒空寫了，所以決定今天把它們全部集中在一起，讓我
一次寫個夠！至於這一次，公主我又要介紹些什麼特別的美食給大家呢?
當我在整理照片時，發現了這幾家店都正巧有芋頭所製成的點心，像是
「連珍」的芋泥球、「周老爸點心坊」的鮮芋球、「拿破倫先生」的大
甲鮮奶芋頭以及「月十二曲」的養汁芋頭酥，於是決定把它們取名為
「好吃芋泥」篇吧！
說到用芋泥製成的點心，似乎大家的接受度都非常的高。所以接
下來，就讓我們從基隆有名的「連珍糕餅」開始介紹起吧！ 人氣強強滾
的「鮮奶芋泥球」是店裏的明星商品。不過其他像芋香雪露、雪花糕、
大福、糕餅類的評價也都蠻不錯的。而這次喬王子到基隆拜訪客戶後，
便專程繞到連珍去購買。除了招牌吃的到芋頭顆粒的「鮮奶芋泥球」一
定要買外，另外評價很高的「芋香雪露」和「雪花糕」，也都不能錯過。
只是當天喬王子還買了盒看似發糕的東西，結果也是受到我們一家大小
的喜歡，所以這第二次與連珍糕餅的接觸，都讓我們很甲意啦！
連續兩年榮獲新店十大伴手禮的「周老爸時尚餅鋪」，因為離家
裏不太遠，因此便請喬王子利用下班時間去看一看，只是無法抗拒對甜
點誘惑的喬王子，又一口氣買了好幾樣，有鮮芋球、巧克力條、芒果燒
以及糖心豆沙蛋黃酥。其實店裏的招牌是「糖心豆沙蛋黃酥」。從平均
100顆的蛋黃中，只選出顏色、外觀、大小、重量平均的65顆放進蛋黃
酥中，再配上「萬丹」的小紅豆，也難怪嚐起來的滋味就是不一樣！ 另
一個讓我們覺得很特別的點心，就是店裏的「芒果燒」。因為上下兩面
可以吃到不同的滋味，所以也讓我們印象深刻。而含水量高的「巧克力
條」及大甲芋頭製成的「鮮芋球」也都不錯吃。只不過若是把店裏的
「鮮芋球」和連珍的「芋泥球」拿來相比，我們還是覺得連珍的「芋泥
球」似乎略勝一籌。
那天，在網路上亂逛一通時，看到了「拿破崙先生」所出的幾款
蛋糕，於是愛吃蟲又再度作祟，馬上訂了二盒。當然那包裹著芋頭的
「大甲鮮奶芋頭」，是我們一定會買來試試的。而店裏的「經典蛋糕」，
因為蠻像公主我以前愛吃的「IR」餐廳裏的「千層派」，所以更是要買
來一解愛吃之愁。只不過這第一層的派皮真是不好切，即使我把切水果
專用的長刀拿了出來，還是無法切的平整，因此照片的效果也就差了許
多。至於蛋糕本身呢? 雖然不是公主我一直很懷念的那種「千層派」，
不過味道也還算ok。而「大甲鮮奶芋頭」裏，也吃的到芋頭的顆粒喔！
最後要介紹的，則是有總統夫人加持過的「月十二曲」的「養汁
芋頭酥」。由於喬王子正巧要送禮給客戶，因此特別挑選了這一家，同
時也自掏腰包多買了一些要給我們嚐嚐鮮。原本公主我以為它跟市面上
所常見的芋頭酥應該差不多，而且在市溫下放了一、二天之後，還會感
覺芋頭酥好像快要變軟的樣子，不過沒想到這樣嚐起來的口感，卻反而
更綿密、更多汁，也難怪會取名為「養汁芋頭酥」。另外，當天喬王子
還買了一款裏頭有包裹著公主我愛吃的松子點心，只不過正確名稱卻怎
麼也想不起來，反正也是款不錯吃的點心就是了！
市面上好吃的糕餅點心越來越多了，有的強調自然建康、有的強
調純手工、也有的強調老店新風貌。但不管如何，公主我總認為，只要
店家能夠本著天然、健康、無添加、自己也敢吃的心態去製作每一款的
點心，那麼不管是老店或新店，都將得到我們消費者最大的支持！
連珍餅舖店
基隆市愛二路42號
02-24223676
周老爸時尚餅舖
新北市新店區中正路501-8號
02-22185558
維宏食品有限公司(拿破崙先生)
新北市中和區連成路134巷3號
02-22437588
月十二曲蛋糕工坊
台北市八德路三段74巷6號(社教館對面)
02-25792057
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