日期：2011年9月26日
記得是去年的中秋節前夕。那天公主我與喬王子正好要到永和去用餐，途中經過了「王師父」這家餅鋪，突然被它店門外的排隊人潮給吸引住，由於排隊的人真的非常多，因此我們當時就在想，到底是什麼樣的美味如此吸引大家，於是喬王子基於好奇心的驅使下，也走進店裏去瞧一瞧，這才發現原來是家賣中式糕點的餅鋪。原本喬王子想要買幾顆回家試試看，不過當天店裏並不提供現貨給客人購買，所以即使覺得有點遺憾，但也因此決定，下次一定要買回家來吃吃看!
其實店裏的糕點種類並不算少，有傳統的芝麻大餅、綠豆椪、咖哩酥、牛軋糖、綠豆糕、蛋黃酥、抹茶酥、鳳梨酥..等，也有金月娘、軟玉酥、松子酥、芋皇酥、鴛鴦酥..等特色糕點，另外還有南棗火山果及各式堅果類的精緻小點心。而今天，喬王子購買的是店裏人氣很高的金月娘、松子酥、芋頭酥、鴛鴦酥以及蛋黃鳳梨酥這五種。
「金月娘」是店裏的專利註冊商品。它是將傳統的蛋黃酥加以改良，內餡包裹著綠豆沙和蛋黃，由於它的外型遠看很像月亮(月娘)，因此才會取名叫「金月娘」。公主我是覺得蠻好吃的，而孩子們也都很喜歡，只有喬王子覺得還可以! 
公主我除了愛吃核桃外，也很喜歡吃松子，所以一切開松子酥，看到一粒粒的松子從紅豆沙餡裏跑出來時，還真是讓人開心啊! 而這裏的「芋頭酥」，即使是素食的人也可以吃。雖然喬王子挑的不是另一款有包蛋黃的芋皇酥，不過香濃的芋頭沙內餡，真的會讓人吃了還想要再吃!
至於外表被黑芝麻整個佈滿的「鴛鴦酥」，裏頭的餡料雖然只有紅豆和麻糬，但卻可以吃到完整的紅豆。加上最外層有嚼勁的黑芝麻，嚐起來的滋味也是挺不錯的! 而陸客來台時必買的鳳梨酥，這裏的口味也不少。有鳳梨酥、土鳳梨酥、蛋黃鳳梨酥以及滷肉鳳凰酥。喬王子所挑的「蛋黃鳳梨酥」，光是外型就不同於一般形狀方正的鳳梨酥，而且嚐起來的味道真的還蠻香的!
或許就是因為「王師父餅鋪」對於品質與創意的堅持，所以才會讓那麼多顧客願意不辭辛苦的耐心等候。只不過對公主我來說，這平均單顆就要60~70元的價格，實在不是很親民，所以看來也只有逢年過節甚至是嘴饞時，才會捨得買來嚐一嚐過過癮了。
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