日期：2011年6月20日
景點：光復糖廠、瑞穗牧場、六十石山、池上飯包文化故事館
美食：光復糖廠冰淇淋、涂媽媽肉粽、瑞穗牧場風味餐、池上便當
住宿: 池上牧野渡假村
經過了一夜的好眠，一早醒來又看見陽台外的美麗景象，整個心情就是好到了極點。於是速速的準備準備，就要前往1 樓的「英倫庭苑西餐廳」享用自助式的澎湃早餐了! 不過或許是大家都選在這個時間點出來玩，因此光是吃早餐都還得排隊等候呢! 原本公主我還在肖想看看能否安排個陽光充足的好位置來用餐，這樣拍出來的照片才會美美美，不過看到這些排隊等候的隊伍後就打消了念頭，因為此時如果能很快有位子坐，應該就要感恩了!
吃過了一盤又一盤的料理，滿腹的美味也該適時的消化一下，因此這時候尋找飯店周遭的美景，就成了公主我最好的消化方式。因為這麼一圈走下來，不只腹脹的問題改善了不少，連可愛的一草一木、一花一樹，也都因此全被公主我給拍進了傻瓜相機裏!
飯店裏有間「幼兒活動室」，雖然空間不算大，所擺設的物品及書籍也都不算多，不過應該還是可以給小小孩們一點玩樂的時間。至於比較大一點的孩子們，地下1樓的電玩遊戲室「瑞奇娛樂中心」，應該就很適合他們了。後來也不知怎麼走到spa會館這邊來，一踏進會館便看到象徵著海洋風的各式貝殼，接著又聽到潺潺流水聲以及佈滿各種花卉的香草花園，果然就是個可以讓人放鬆身心的好地方。
如果依照公主我所安排的行程，今天晚上應該要到台東的池上過夜的，只不過從花蓮到池上的這一段路程並不算近，所以為了控制時間，我們沒有留在花蓮吃中餐就趕緊上路了。沿著台九線一路往南走，首先我們經過的第一個休息站，就是著名的「光復糖廠」。雖然公主我平常很少吃冰，也不太愛讓孩子們吃冰，不過出外旅遊偶爾為之其實也是無坊的，對孩子們來說，反而還更有些特別的樂趣呢! 喬王子選了杯「月明冰」以及一支「脆餅花生冰淇淋」，如果按照「月明冰」的圖片標示，裏頭應該要有香草+蛋黃+花生片+葡萄乾的，不過直到現在，我們對於花生片和葡萄乾好像都沒有印象呢!
記得第一次來光復糖廠時，是跟著標準的旅行團:「上車睡覺、下車尿尿」，所以吃完主角的冰淇淋之後，沒多久就又上車了。不過這一次因為是帶著孩子自己玩，所以就不再只是走馬看花般的到此一遊了。整個廠區除了販賣處旁的「漪漣園」有景可以欣賞外，其他像日式小木屋、日式聚落、蒸氣老火車頭、鐵道木(鐵)製蓬車、農業機械展示區..等處，都不難讓人發現到這個純樸、靜謐的地方，其實還有許多的人文風情與景物正等著我們來欣賞呢!
忘記開了多久的車，終於抵達瑞穗鄉。這時候喬王子和孩子們都直喊著肚子餓，於是我們便在路牌的指引下，來到這間「涂媽媽肉粽」的肉粽專賣店。實在是在這鄉野間，連要找間便利商店都挺不方便的，所以也不管它賣什麼就進去吃了。其實店家只有賣肉粽和四神湯，雖然肉粽的口感不是我們喜歡的那一種，不過四神湯還OK，而且坐定之後才發現，原來它也算是瑞穗當地的一間名店呢!
離開肉粽店不久後，很快就來到了我們的下一站「瑞穗牧場」。通常這種地方都是孩子們很喜歡的，因為不但可以看動物、又可以餵食、還可以在草地上亂跑一通。當他們玩累了之後，再帶他們來喝杯最道地的瑞穗鮮乳，不但有得玩還有得吃，哪個小孩會不喜歡呢! 雖然剛才有小吃了點肉粽，不過這兩個孩子對吃的戰鬥力都很強，尤其我們屬豬的小公主更是驚人，因此喬王子最後點了最超值的牧場風味餐，裏頭包含了鮮乳酪、乳香饅頭、金香饅頭、乳酪蛋糕以及鮮奶兩小杯。雖然135元也不是很便宜，不過出來玩的時候，只要不是太奢侈，公主我總覺得能盡興就好!
接著我們啟程前往這次環島行第三天的重點站~花蓮富里鄉的「六十石山」。雖然明知道此時並不是金針花開的時候，不過就算等到花季時，也不一定就能安排假期過來玩，就算真的來玩，據說滿山滿谷的人，好像也不是我們愛的，所以明知道不會有令人期待的金針花海可以欣賞，不過六十石山上的翠綠美景，還是公主我不想錯過的。只是沒想到天空不作美，雖然雨勢不大，但那些似霧似山嵐的小壞蛋卻已經影響了公主我的不少好視野!
本來此行的目標，就是要到山中最高點的「忘憂亭」去小憩一下，如此才能一覽六十石山上的絕佳美景。不過或許是車後那一個星期的行李實在是太笨重了，加上還要拼命往海拔960公尺高的山頂前進，愛車早已經體力不濟，因此當車子在一路緩慢向上爬升的過程中，公主我就一直聞到燒焦的味道，雖然喬王子說那是因為皮帶過熱所導致的，不過因為離置高點還有一段距離，所以最後基於安全的理由，公主我決定放棄攻頂的念頭。雖然多少有那麼一點遺憾，不過佛家不是常說:「有捨才有得」嗎! 所以在往回走時，因為路況不熟就亂轉亂彎，但也就因為這樣，竟然讓公主我看見夢想中的金針花了! 雖然沒有一大片，但光是這樣的景況就已經讓我超開心、超感動了。所以眼前這片小花海的大大滿足，早已經勝過那不能攻頂的小小遺憾了。
雖然心情超High的，不過為了趕在大雨來前下山，因此喬王子在滿是轉彎的山路上略略加快了些速度，只是公主我很快就不行了。因為公主我只要走山路就很容易暈車，但是回頭看看後座那兩個孩子，卻絲毫不受影響的呼呼大睡著，只能說他(她)們~~能吃能睡還真是好命啊!
其實台九線上沿途的美景也不少，如果不是因為天候不佳，可想而知那些畫面一定更美了。當我們一進到台東縣的池上鄉後，我們並沒有先到渡假村去check in，而是選擇先到著名的「池上飯包文化故事館」去吃飯和拍照!
這個「池上飯包文化故事館」標榜的是池上飯包的原創老店。所以除了那節舊車廂很吸引人外，整個戶外用餐區的擺設也都有濃濃的懷舊復古風。雖然公主我因為還在暈車的狀態所以並沒有吃飯，不過那看似一般的池上便當，只不過是換了一個地點吃，但看著他們父子女三人大口大口的吃著時，當下卻變得格外的有味道了!
其實本來公主我一直想要去住「日暉國際渡假村」的，只不過因為預算有限，所以只好留待下次再來圓夢了。至於為什麼要選擇「池上牧野渡假村」呢? 其實網友們對它的評價並沒有很高，不過公主我在經過各項評估後，還是認為住在「池上牧野渡假村」的效益應該是最大的。再加上公主我在某個網站發現它有一個「愛地球作環保」的4人專案，只要自備盥洗用品，四人房一晚的費用只要1888元，雖然不含早餐，但公主我認為那是小事很好解決，因為連一般民宿的四人房，少說一晚都要2000~2200元起跳，所以像這樣以環保之名，實際上是為旅客們省荷包，公主我是一定要給它們支持的，而且事實上也證明，公主我的選擇真的還不錯呢!
兩大兩小的床，光是看到就覺得很舒服了。而且從大廳到走道甚至到房間，整體來說都算很乾淨，唯獨怕吵的喬王子，老是覺得冷氣機的聲音有點大聲，還專程請服務人員前來喬一下，雖然最後也是不了了之，不過其實在大家都那麼累的情況下，肯定倒頭就睡了，誰還會有空去聽那冷氣機的運轉聲呢? 何況每次都是他們父子女三人最快進入夢鄉，所以究竟是會吵到誰呢? 答案不就很清楚了!
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