日期:2010913

菜色:紹興干菜窩窩頭、貴妃醉蝦、翠玉鮑菇東坡肉、老媽燒蹄花、乾炒臭仙、黃金菜埔蛋、宮廷一品皇罈子、蒜炒高麗菜、金銀奶子卷

 

     第一次來「鳥窩窩」用餐時,是因為我們平常很少到新光三越的A4來逛,而那天正巧來逛A4時,看到了這間名字很特別、裝潢蠻漂亮的餐廳,在門口瞭解菜色及價位後,喬王子便決定進來嚐嚐看,也因為有了第一次的好印象,所以我們決定今天要來再度光臨!

     雖然相隔了至少一年之久,但不知道是上次沒看清楚,還是今天比較仔細的看,一從門口進來時,就覺得餐廳的整體設計風格還真美啊! 只是當我們坐定位後才發現,諾大的餐廳只有一共兩桌的顧客在用餐,不過這一點都沒有影響到公主我今天的好心情,我們一邊看著MENU一邊討論著菜色,終於決定了今天想要品嚐的料理:紹興干菜窩窩頭、貴妃醉蝦、宮廷一品皇罈子、翠玉鮑菇東坡肉、老媽燒蹄花、乾炒臭仙、黃金菜埔蛋以及蒜炒高麗菜。

    紹興干菜窩窩頭」算是店內的招牌菜之一,它把梅干菜處理的又酥又脆又沒有我們不愛的那個梅干菜味,而且不只包在窩窩頭裏一起吃很好吃,連單吃都超下飯的,小公主自己吃完一個都還嫌不夠呢! 而「貴妃醉蝦」這道菜光是看就讓人覺得賞心悅目了,蝦子蠻新鮮的,嚐起來也很清爽,只可惜沒有挑沙線,所以小小的扣了點分!

     「翠玉鮑菇東坡肉」裏的肉非常的嫩,雖然有點肥,不過包在餅裏一起享用,還真是美味呢! 而「老媽燒蹄花」裏的豬腳皮很Q麵線的口感也不錯,再搭配上滷的蠻入味的醬汁,所以後來我們又外帶了一份回家!

    「乾炒臭仙」則是公主我從報紙的美食專刊上看到了,其實它們店內有兩道臭豆腐的料理,不過因為另一道的作法是很辣的,所以我們便選了這道略有點辣的「乾炒臭仙」,它是以五花肉和臭豆腐去做出來的料理,因為它非常的下飯,所以很快就被掃光了! 而「黃金菜埔蛋」則是為了讓小公主可以配飯所點的菜,菜埔蛋的外型煎的蠻好看的,而且裏面也不會乾乾的,所以也算一道蠻好吃的配菜! 至於「宮廷一品皇罈子」也算是它們的推薦料理,它主要是用精湯、杏鮑菇、蹄筋、干貝等去做成的一道像湯品的料理,不過它不只可以單喝,也可以加上主廚所附的配料及白飯,就變成了一道又像燴飯也像粥品的特殊料理,只是兩個小孩似乎都不太愛,所以最後還是得靠我們大人把它收拾乾淨!

     其實光是這八道菜已經讓我們吃的很撐了,只是飯後沒有來點甜點又好像少了些什麼,所以公主我提議加點「金銀奶子卷」,因為它份量比較多,這樣就可以打包回去給小王子吃了! 而且記得第一次來這裏用餐時,飯後的甜點就是「金銀奶子卷」,當時就覺得它又可愛又好吃,所以一直記在心裏呢!

     只是這次打包帶回家後,發現服務生竟然沒有將煉乳也附在外帶盒裏,所以這又是一個用餐的經驗,因為每個服務生的細心度畢竟不同,像上次那個服務生,我們並沒有特別提醒她把煉乳一併附在外帶盒裏,可是她卻貼心的這麼做了,不過這次卻因為我們認為他們應該都會這麼做時,而他卻沒有細心的想到時,便讓我們有些失望了! 所以這件事就是讓我們學會,下次該清楚明白的表達我們的想法,以免再有類似這樣的小小失望產生了!

 

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